Or Gris – Mas de Figuier – 2017 – Rosé- un vin charmeur en bouche, tout en finesse

Equilibré, fruité, frais et élégant

Disponible en Juillet 2018

UGS : or-gris-2017-mas-de-figuier-shop-vins-cote-sud Catégories : , , ,

Description

Terroir 

Les vingts hectares de vignes présentent sur des terres argilo-calcaires, sous un micro climat propre au Pic St Loup. Des nuits fraiches et des journées chaudes permettent aux raisins d’exprimer toutes leurs caractéristiques propres aux vins méditerranéen.

Cépages 

100% Grenache gris

Vinification et Elevage 

Culture biologique. Eurofeuille, Agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

On regarde 

Couleur grise, pâle, reflets corail.

On respire 

Frais, arômes de fleurs blanches, arômes d’agrumes, subtils arômes de fruits de la passion, légers arômes de fruits exotiques.

Sublime avec 

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées

Informations complémentaires

Disponibilité

Disponible en Juillet 2018